Petersilienblatt "Fest"

Petersilienblatt "Fest".
Sie steht an erster Stelle unter den Gemüsesorten, was den Kaliumgehalt betrifft, und steht Orangen in Bezug auf den Vitamingehalt in nichts nach!
Mittelgroße, dicht beblätterte Petersiliensorte mit einer ausladenden Rosette. Die Vegetationsperiode bei Frühjahrs- und Sommeraussaat beträgt 75-85 Tage, bei Herbstaussaat 140-170 Tage.
Wird frisch, zum Trocknen und Einfrieren verwendet.
Agrotechnik.
Petersilie bevorzugt fruchtbare, lockere Lehm- und Sandböden mit einer tiefen Pflugschicht. Beste Vorfrüchte: Gurke, Tomate, Zwiebel.
Die Aussaat der Samen erfolgt in mehreren Etappen: im zeitigen Frühjahr (Ende April - Anfang Mai), vor dem Winter (Oktober-November), in der Mitte des Sommers (Ende Juni). Die Herbstaussaat erfolgt mit trockenem Saatgut. Im Frühjahr wird Petersilie in befeuchtete Rillen im Abstand von 3-4 cm in der Reihe und 20-30 cm zwischen den Reihen ausgesät. Die Aussaat wird von oben mit Torf gemulcht. Um die Keimung der Samen zu beschleunigen, wird die Aussaat mit einer Folie abgedeckt, die bei Keimung entfernt wird.
Die Pflege von Petersilie umfasst die Bekämpfung von Unkraut, zweimaliges Vereinzeln der Aussaat, Düngung nach dem Vereinzeln, die mit der nächsten Bewässerung kombiniert wird.

* Welche Samen sind vorzuziehen: mehrjährig gelagerte oder frische?
Es gibt keinen wesentlichen Unterschied zwischen der Ernte von Gemüse, das aus den einen oder anderen Samen gezogen wurde; allerdings haben Samen, die 3-4 Jahre gelagert wurden, eine geringere Keimfähigkeit. Um Misserfolge zu vermeiden, ist es daher besser, Samen der Ernte des Vorjahres zu nehmen und dabei auf die Keimfähigkeit zu achten: Sie sollte 80-90 % betragen (bei Karotten, Petersilie - 70-80 %).
Man sollte sich nicht beeilen, Samen mit einer geringeren Keimfähigkeit zu kaufen, insbesondere bei Kulturen wie Dill, Sellerie, Paprika, Aubergine, Zwiebel.
Samen von Gurken, Zucchini und Kürbissen, die in nördlichen Regionen gewonnen werden, erhalten in der Regel nicht genügend Wärme, d. h. sie reifen biologisch nicht aus. Aus diesem Grund keimen gealterte "alte" - 2-3 Jahre alte Samen dieser Kulturen besser und zeichnen sich durch höhere Erträge aus.
Und damit die Samen besser reifen, empfiehlt es sich, sie 2-3 Monate lang in der Nähe einer Zentralheizung zu lagern, wobei mehrere Lagen Zeitungspapier unterlegt werden sollten, damit die Temperatur nicht über +30+35 °C steigt, oder sie 5-6 Stunden lang bei einer Temperatur von +40+45 °C zu erwärmen.